Le Bétoulin

Le Bétoulin tient son nom de la parcelle dont il est issu, un coin de vigne qui lui apporte ce caractère souple et gourmand, typique de notre Gascogne. Principalement composé de Merlot et de Grenache cultivés en agriculture biologique, son assemblage peut légèrement évoluer selon les millésimes pour préserver le juste équilibre entre fruit et fraîcheur.

Sa robe rouge sombre aux reflets violacés dévoile un nez généreux de cassis et de fruits noirs mûrs. En bouche, il est rond, léger et élégant, avec des tanins discrets et une texture souple qui laisse toute la place à l’expression du fruit. Un rouge sincère et convivial, à ouvrir sans occasion particulière, parfait pour un barbecue, une viande grillée ou un plateau de fromages partagés entre amis.