Le Bétoulin
9,65 €
TTC
Son nom est celui d’une parcelle du Domaine. Le Bétoulin est vinifié à l’image de nos blancs et rosé, fruité et léger.
Pour favoriser cela nous contrôlons la température pendant la vinification, avec des remontages fréquents et une macération modérée. L’élevage se fait en cuve, le degré moyen est de 12.5.
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Dégustation
- Nez: Fruits rouges.
- Bouche: Vin fruité et léger avec une présence discrète des tannins. Il doit être bu dans sa jeunesse.
Degrés
12,5°
Cépages
Merlot et Cabernet-Sauvignon
Accords
Il se déguste à 14°C sur des repas légers et accompagnera parfaitement les tapas à l’apéritif.
Conditionnement
Bouteille 75cl
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